Holla, die Waldfee

Kuckuck, Kuckuck, ruft´s aus dem Waaald. Im tiefsten Dickicht des Schwarzwaldes herrscht ein rigoroses Treiben. Hier haben die zünftig gekleideten Bienen ordentlich Holz vor der Hütte. Kein Wunder, denn wenn der Winter hier mal etwas länger dauert, wird bei einem Glas Met das eine oder andere Feuer entfacht, und es knistert schon mal öfters …, im Kamin.

Dieser Honig stammt von Freunden aus dem Schwarzwald. Auf einer Höhe bis zu 720m über dem Meeresspiegel bietet sich für die Bienen die perfekte Gelegenheit, den Honigtau von Tannen und Fichten zu schlecken und ihre Köpfe tief in die Waldblüten zu stecken.

Der Klimawandel nimmt mit seinen Folgen in jeglicher Hinsicht starken Einfluss auf unsere geliebte Mutter Natur. Das daraus entstehende Waldsterben, sowie das Sterben von Bäumen und Gehölzen im urbanen Raum, verschlimmert sich von Jahr zu Jahr.

Mit deinem Kauf spendest du pro Glas 10ct für die Pflanzung neuer Bäume.

Sorte: Waldhonig
Konsistenz: flüssig
Farbe: rotbraun
Geschmack: würzig, karamellig, malzig – nach Wald halt
Passt z.B. zu: Fettiger Joghurt, Fleisch, Grillsaucen, Marinaden
Inhalt: 185g

Mehr Informationen zum Honig, seiner Entstehung und Geschichte gibt´s hier. Wabenbeisser findet ihr auch auf Instagram und Facebook.